Perancangan dan rekaan ruang dapur berhubung rapat dengan budaya
dapur amalan keluarga kita sendiri. Maka tidak ada satu jawapan untuk
semua keluarga. Setiap keluarga mempunyai keperluan yang unik.Dari segi teknikal, lazimnya ada kehendak standard. Kita sebagai
pengguna dapur sendiri jangan terlalu terikut-ikut dengan orang lain.
Sebagai orang Melayu, saya lebih merujuk kepada amalan budaya
masyarakat Melayu tradisi. Antara perkara yang dititikberatkan adalah
upacara keramaian di rumah. Contohnya, kenduri, perkahwinan, kematian
dan hari raya.Upacara begini sering mencabar keberkesanan perancangan ruang dapur
dan ruang makan. Ini kerana silap mengatur laluan trafik akan
menyebabkan kesesakan lalu-lintas dan menjejaskan upacara berkenaan.